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ボジョレー・ヌーヴォー6種揃えました。
板倉ソムリエの解説とともに試飲していきます
テーブルセッティング
Beaujolais Nouveau 2017 Pierre Ponnelle
Beaujolais Villages Primeur 2017 Pierre Ponnelle
Beaujolais Villages Primeur 2017
Beaujolais Villages Primeur 2017
Beaujolais Vin de Primeur 2017
Beaujolais Villages Primeur 2017
←画像はクリックすると拡大されます。
<15:30から17:00講座料金:1名様4500円※オードブル、6種グラスワイン、税、サービス料込>



ボジョレー・ヌーヴォーも近年は質が向上し、今回特色あるワインを取り揃えました。









板倉ソムリエの解説とともに試飲していきます。












テーブルセッティング~
6種の試飲グラスワインを置く台紙、オードブル、今回の説明パンフレット。














Beaujolais Nouveau 2017 Pierre Ponnelle
ボジョレー・ヌーヴォー ピエール・ポネル

フランス、ブルゴーニュ地方ボーヌに本拠地を置くピエール・ポネル社は高品質のブルゴーニュ・ワインを送りだすネゴシアンとして有名。優しく軽やかな口当たりと、生き生きとした新鮮な果実味があふれるヌーヴォーらしいヌーヴォー。


















Beaujolais Villages Primeur 2017 Pierre Ponnelle
ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール
ピエール・ポネル

ボジョレー・ヴィラージュはボジョレー地区の中でもより優れたワインを産する地域のこと。新鮮な果実の風味とともに深い味わいが感じられるワンランク上のボジョレー・プリムールです。

















Beaujolais Villages Primeur 2017
Domaine du la Plaigne

ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール
ドメーヌ ド ラ プレーニュ

ボジョレー地区レニエ村にある数世代前から続くドメーヌを、ジル&セシル・ルー夫妻が受け継ぎ、平均樹齢40年のブドウの樹を手作業で手入れし、厳しい選果を経て100%手摘みで収穫。果実味溢れるチャーミングな旨みのある味わいのワインは、毎年賞を受賞、高い評価を受けています。



















Beaujolais Villages Primeur 2017
Maison Louis Jadot

ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール・ノンフィルター
メゾン ルイ・ジャド

しっかりしたコクと深い味わいが感じられるワンランク上のヌーヴォー。ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドが手掛けるプリムールワインはフレッシュなのにリッチな味わい。濾過を極力抑えたノンフィルター製法で、澱とともに旨味・香り成分が多く残り、複雑味と香り・コクの高い、本物志向のワイン。















Beaujolais Vin de Primeur 2017
Domaine Philippe Pacalet

ボジョレー・ヴァン・ド・プリムール
ドメーヌ フィリップ・パカレ

自然派ワインの代名詞的存在、フィリップ・パカレ。無農薬ぶどうのみを使用。酸化防止剤は使わず、上品で奥深い洗練された味わいの自然派ワインのヌーヴォーです。















Beaujolais Villages Primeur 2017
Maison Leroy

ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール
メゾン ルロワ

数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでも、トップブランドと称される、天才酒造家マダム・ルロワの名門ワイナリー。無濾過、無清澄。ぶどうの選果にも妥協を許さず、フレッシュなボジョレーでありながら力強いインパクトが感じられる最高級ヌーヴォーの自然派ワイン。