フレンチダイニング シェゆりの

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 前 菜 Les Entrées
  ≪ 冷 製 ≫
    スモークサーモンとじゃが芋のテリーヌ、タプナードクリーム添え
terrine de Saumon fumé au Pomme de terre, Crème de Tapunade
 
1,200円  
    パテ ド カンパーニュ、シェーブルチーズのサラダ添え
Pâté de campagne , Salade au Chévre
 
1,200円  
    オマール・ホタテ貝と梨のパルフェ
Parfait d’Homard et Saint-jacque à la Poire japonaise
 
1,200円  
    本日のサラダ
Salade du Jour
600円  
  ≪ 温 製 ≫  
    鴨のコンフィと根菜のパイ包み焼き、茸とマロンのフリカッセ
Confit de canard aux Racines potagères , Fricassé de Champignons au Marron
1,400円  
    本日のキッシュ
Quich du Jour
1,000円  
 スープ Les Potages
    本日のポタージュ
Potage du Jour
600円  
    オニオングラタンスープ
Soupe à l’Oignon gratiné
900円  
 魚 料 理 Les Poissons
   
鮮魚のグリエ オリーブソース、
秋茄子と赤ピーマンのペペロナータ添え

Poisson frais du Jour grillé à l’Aubergine et Peperonata , Sauce à l’Olive verte
 
70g;1,900円
100g;2,400円
 
   
鮮魚の白ワイン蒸し、
フレゴラ入り貝のスープ仕立て

Poisson du jour au Vin blanc en Soupe de Coquillage au Fregola
 
70g;1,900円
100g;2,400円
 
 肉 料 理 Les Viandes
    牛フィレ肉のグリエ 赤ワインのエシャロットソース
Filet de Bœuf grillé , Sauce d’Échalote au Vin rouge
90g;3,400円
120g;3,900円
150g;4,650円
 
    黒毛和牛のサーロインのグリエ、 温野菜添え
Faux-filet Japonais Grillé aux petits Légumes
100g;4,000円
150g;6,000円
300g;8,000円
 
    国産牛サーロインのステーキ、温野菜添え
Faux-filet Grillé aux petits Légumes
200g;6,000円  
    骨付き仔羊肉のロースト、タイム風味
Carre d ‘Agneau rôti au Thym
3,500円  
 デザート Les Desserts
  ≪ 冷 製 ≫  
    バニラアイスクリーム あつあつのエスプレッソがけ、
​ヘーゼルナッツ風味

Glace Vanille au Café , Parfum de Noisette
700円  
    アイスクリームとソルベの盛り合せ
La glace et le Sorbet assortis
900円  
    青林檎とキャラメルのムース
Mousse à la Pomme verte et au Caramel
900円  
    柿のタルト、渋皮栗アイスクリーム添え
Tarte au Kaki , Glace au Marron enrobe
900円  
    フルーツ盛り合わせ
Fruits assortis
1,300円  
    高級チーズ盛り合わせ
Fromages affinés Français
2,050円  
※上記の全てのメニュー料金は、税金・サービス料を表示価格に含みます。
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