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SUMMER - AUTUMN 2011 期 間；2011.6/1〜10/31
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| お好みのお料理プランにお飲物プランを組み合せてお楽しみください |
| ■パーティ(お料理)プラン |
■ 立 食 パーティプラン ＊30名様より承ります。
1名様 \5,000【洋食料理】・1名様 \5,500【和･洋 折衷料理】 |
■ 卓盛りパーティプラン ＊10名様より承ります。
1名様 \6,500【 着席による和･洋 折衷料理 】
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■ グルメコースプラン ＊10名様より承ります。
1名様 \7,500【 着席によるフランス料理 】
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■さらにお得なプラスドリンク(飲み放題)プラン
1名様 プラス\2,000にて
ソフトドリンク、ノンアルコールビールと､ビール(中ビン)､ウイスキー､ワイン､
日本酒､焼酎､スパークリングワイン 飲み放題!!
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※上記パーティプランの料金に､室料･装花と､税･サービス料を含みます。
※プランは､いずれも「飲み放題」も含めて2時間ご利用いただけます。 |
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| ■ 立 食 パーティプラン【 洋食パーティ料理 】 ■ |
ブッフェ形式の多彩なお料理に､追加ドリンクプランもあわせてお好みのスタイルをお選びいただけます｡
立食のフランクな雰囲気のなか楽しいご歓談のひとときをお過ごしください。 |
| 1名様 \5,000 |
1名様 \5,500 |
〜 MENU 〜
＜冷製料理＞
前菜盛り合せ
イカと蛸のカルパッチョ タプナードソース
海老と野菜の桂花陳酒ゼリーとガスパチョソース
鴨のテリーヌ 季節の野菜添え
塩豚･白レバー ゼリー寄せ パセリ風味
ミックスサンドウィッチ
ニース風サラダ
“モリノ”風デザート盛り合せ
季節のフルーツ 飾り盛り
＜温製料理＞
マナガツオ西京焼き 柚子風味
シーフードのフライ
メカジキのポアレ バルサミコと赤玉葱ソース
野菜カレー
牛肉のビール煮
あんず詰めローストポーク、温野菜添え
チキンのテキーラとライム煮込み
コーヒー
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〜 MENU 〜
＜冷製料理＞
前菜盛り合せ
イカと蛸のカルパッチョ、タプナードソース
海老と野菜の桂花陳酒ゼリーとガスパチョソース
鴨のテリーヌ季節の野菜添え
煮豚の薄切り香味野菜ソース
ジュンサイともずく入りソーメン
ミックスサンドウィッチ
鰻の蒲焼入り春雨のサラダ
“モリノ”風デザート盛り合せ
季節のフルーツ 飾り盛り
＜温製料理＞
マナガツオ西京焼き 柚子風味
イサキのポアレ アオサソース
ウスバハギ フライ タルタルソース
シーフード･野菜 カレー
あんず詰めローストポーク温野菜添え
牛肉のビール煮
鶏肉と大根、筍の醤油煮
コーヒー
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| ■ 卓盛りパーティプラン【 着席による和･洋 折衷料理 】1名様 \6,500 ■ |
大皿への盛込み料理を皆様でテーブルを囲み､取り分けてお楽しみいただくスタイル｡ご家族･お仲間でなごやかにご賞味いただけます。
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〜 MENU 〜
トウモロコシのムースと小海老と夏野菜のゼリー／アンチョビとモッツァレッラチーズトースト／胡麻酢素麺／
本日のスープ（冷製または温製）／鱸の紅葉焼き／チキンの幽庵焼き、おろしソース／
鹿児島産豚フィレ肉の蓮根包み焼き／ひじきと枝豆の御飯／ソレイユのスフレグラッセ／
コーヒー または 紅茶（どちらかお選びください）
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| ■ グルメ コース プラン【 着席によるフランス料理 】1名様 \7,500 ■ |
落ち着いた雰囲気のなか､当ホテルのシェフが腕をふるう､リッチな新感覚のフランス料理コースをじっくりとご堪能いただけます。
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〜 MENU 〜
鰹と烏賊のタプナード和え、アボカドとリンゴのディップソース／その日のスペシャルスープ (冷製または温製)／
鱸ポアレ 蟹グラタンのせ､グリーンアスパラ添えトマトのソース／スペイン産RALポーク肩肉の香草ロースト／
グリオットチェリーのコンポートとピスタチオのホワイトチョコレートクリーム、アーモンド風味ビスキュとともに／
コーヒー
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